Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, salmón, coho, cultivado, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67 g	67%
La energía (calorías)	178 kcal
Energía (julios)	745 kJ
Proteína	24.3 g	24.3%
lípido total (grasa)	8.23 g	8.23%
Ceniza	1.4 g	1.4%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.39 mg
El magnesio, Mg	34 mg	0.03%
El fósforo, P	332 mg	0.33%
Potasio, K	460 mg	0.46%
Sodio, Na	52 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.47 mg
Cobre, Cu	0.089 mg
El manganeso, Mn	0.021 mg
El selenio, Se	14.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.5 mg
tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.113 mg
La niacina	7.393 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.273 mg
La vitamina B-6	0.568 mg
El folato, el total de	14 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	14 µg
El folato, DFE	14 µg
Vitamina B12	3.17 µg
La vitamina A, RAE	59 µg
retinol	59 µg
La vitamina A, IU	197 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.944 g	1.94%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.308 g	0.31%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.175 g	1.18%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.33 g	0.33%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.618 g	3.62%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.482 g	0.48%
18: 1 indiferenciada	1.844 g	1.84%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.551 g	0.55%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.665 g	0.66%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.963 g	1.96%
18: 2 indiferenciada	0.373 g	0.37%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.076 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.118 g	0.12%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.094 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.408 g	0.41%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.871 g	0.87%
Colesterol	63 mg	0.06%
triptófano	0.272 g	0.27%
treonina	1.065 g	1.06%
isoleucina	1.12 g	1.12%
leucina	1.975 g	1.98%
lisina	2.232 g	2.23%
metionina	0.719 g	0.72%
cistina	0.26 g	0.26%
fenilalanina	0.949 g	0.95%
tirosina	0.82 g	0.82%
valina	1.252 g	1.25%
arginina	1.454 g	1.45%
histidina	0.715 g	0.72%
alanina	1.47 g	1.47%
Ácido aspártico	2.488 g	2.49%
Ácido glutamico	3.627 g	3.63%
glicina	1.166 g	1.17%
prolina	0.859 g	0.86%
serina	0.991 g	0.99%